bánh bông lan phô mai sầu riêng

Các yếu tố để cây sầu riêng ra hoa mạnh. – Để cây ra hoa hiệu quả cần 3 yếu tố chính như là kiềng 3 chân. Thứ nhất là lực cây, nhựa cây. Cây tích trữ dinh dưỡng cân đối đủ lượng nhựa luyện cần thiết. Thứ hai là khô hạn, khô hạn giúp đặc nhựa để lượng C Thực phẩm và đồ uống > Đồ ăn vặt > Bánh quy || Bánh Snack Que Akiko Oishi 160g [ Các Vị Sầu riêng, Sữa, Caramen, dừa, phô mai, cafe ] Trang chủ Danh mục Giới thiệu Liên hệ Cách làm bánh flan sầu riêng siêu mịn màng và thơm ngon. TBK-004 Lớp online chuyên đề BÔNG LAN PHÔ MAI NHẬT BẢN (Japanese Cotton Cách làm bánh bông lan sầu riêng ăn là nghiền. Bước 1: Bạn cho thịt sầu riêng vào cối xay sinh tố để xay nhuyễn. Sau đó dùng rây lọc để lọc lấy phần nước cốt. Bước 2: Chuẩn bị một chiếc bát to, cho tất cả sầu riêng, whipping cream, cream cheese cùng với khoảng 40 gr Bánh bông lan đài loan. Bánh bông lan Đài Loan hiện nay là một trong những loại bánh được yêu thích ở Sài Gòn. Bánh mềm, mịn, bông xốp quyện với mùi sữa tươi ngọt ngào, với nhiều loại nhân như: bông lan, phô mai, nguyên bản, socola, sầu riêng, v.v. Những cửa hàng bánh bông Badische Zeitung Schnapp Er Sucht Sie. Bánh crepe chỉ mới được du nhập vào nước ta trong khoảng những năm gần đây. Tuy nhiên, nó đã để lại dấu ấn vô cùng lớn cho các tín đồ ẩm thực. Trong đó thì bánh crepe sầu riêng luôn chiếm vị trí quan trọng trong lòng thực khách. Cùng Digiticket điểm danh top 8 quán bánh crepe sầu riêng Hà Nội ngon nhức nách nhé. Crepe KSamlovecakeTrái cây GùiBếp của mẹSầu Việt Linh JuiceNgọc Thạch quánTTócc Xoăn Địa chỉ Số 2, ngõ 91 Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội. Thời gian hoạt động 0730 – 2100 Giá tham khảo – Điểm đến đầu tiên trong danh sách bánh crepe sầu riêng Hà Nội chính là Crepe K. Tiệm bánh nhỏ xinh nằm ngay đầu ngõ nên rất dễ tìm, từ xa bạn đã có thể ngửi thấy mùi bánh nướng cực thơm, vị ngọt từ bơ sữa. Vỏ bánh mỏng, ngoài giòn trong mềm, cùng vị ngọt bùi của sữa, ăn kèm với sầu riêng béo ngậy làm ngây ngất lòng người. Không gian quán đơn giản, với bàn ghế đều dùng gỗ nâu nên sạch sẽ, ấm cúng. Tuy nhiên, quán không quá lớn nên nếu bạn đi theo nhóm thì nên đặt bàn trước. Quán còn có khu vực ngoài trời, thích hợp cho các bạn vừa muốn thưởng thức món ăn, chuyện trò cùng bạn bè và nhìn ngắm khung cảnh Hà Nội. Ảnh FB Crepe K Thực đơn của quán đa dạng các món bánh crepe sầu riêng ở đây ngọt, hương vị thơm ngon. Bánh ở đây có các loại như sầu riêng kem tươi, nutella chuối, matcha trà xanh Nhật Bản, mật ong. Đến các loại bánh crepe mặn như xúc xích xông khói, cá ngừ, ba chỉ, trứng phô mai. Ngoài ra, quán còn có các loại nước uống cũng rất thơm ngon như sinh tố trái cây, cacao dừa, trà đào, sữa chua, cà phê. Samlovecake Địa chỉ số 10, 78 Lò Đúc, Phạm Đình Hổ, Hà Nội. Thời gian hoạt động 900 – 2100 Giá tham khảo – Là một tiệm bánh ngọt có tiếng tại Hà Thành, Samlovecake là thiên đường cho các tín đồ đam mê đồ ngọt. Điểm độc đáo khiến cửa hàng khác với những nơi khác chính là kem và bánh đều được làm thủ công với công thức chế biến đặc biệt. Vì vậy, bánh crepe sầu riêng Hà Nội ở đây rất mềm, kem không quá ngọt, rất vừa ăn, nhân bánh thì đầy đặn, xốp dẻo. Ảnh FB Samlovecake Vì là cửa hàng nên thực khách sẽ mua về thưởng thức, bạn có thể đặt trước hoặc trực tiếp đến cửa hàng lựa chọn. Bạn cũng có thể order bánh tại nhà với phong cách trang trí và hương vị theo bạn muốn. Bánh sẽ được đóng gói cẩn thận và được giao hàng nhanh chóng. Với hương vị ngon, trang trí bắt mắt, bạn có thể dùng bánh crepe tại đây trong các dịp sinh nhật, liên hoan, tụ tập, đảm bảo mọi người sẽ thích mê. Ảnh FB Samlovecake Cửa hàng đa dạng các loại bánh ngọt như tiramisu, crepe kem sầu riêng, su kem, bánh xoài phô mai, matcha phô mai. Còn có các loại bánh mặn khác như bánh mì bơ tỏi, bông lan trứng muối, bông lan gà cay. Không những thế, bạn có thể chọn hương vị trái cây hoặc nhân bạn muốn, cửa hàng sẽ điều chỉnh phù hợp với yêu cầu của bạn. Trái cây Gùi Địa chỉ 84 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Thời gian hoạt động 0800 – 2000 Giá tham khảo – Nhắc đến bánh crepe sầu riêng Hà Nội mà không nhắc đến trái cây Gùi thì thật là một thiếu sót. Sầu riêng nhân bánh được thu hoạch trực tiếp tại vườn, không chỉ thế, tất cả trái cây được bày bán tại đây đều được cửa hàng mang trực tiếp từ các vườn trái cây Tây Nguyên. Vì sầu riêng sẽ được trộn cùng kem đánh thơm lừng, nên khi ăn lạnh sẽ thơm và ngon hơn. Vỏ bánh mỏng, mềm, kem tươi cùng ngập tràn sầu riêng béo ngậy, ngon cực kỳ. Ảnh FB Trái cây Gùi Cửa hàng chỉ bán mang về, nên bạn muốn thưởng thức bánh crepe tại đây có thể đặt hàng trực tiếp trên Facebook của quán hoặc trên các app ứng dụng nhé. Bánh sẽ được bọc trong túi nilon và hộp nên rất sạch sẽ, bảo quản được lâu. Ngoài best seller là bánh crepe sầu riêng, cửa hàng còn bán trái cây theo mùa như bơ, táo, cam sành, kiwi, dừa, cóc và đều được thu hoạch tại Tây Nguyên. Ngoài ra, quán còn bán thêm bánh lọc và nước chấm tự làm, bạn mua về có thể ăn trực tiếp hoặc hấp vài phút cho nóng. Ảnh FB Trái cây Gùi Bếp của mẹ Địa chỉ số 8, ngõ 67 Thái Thịnh, Thịnh Quang, Hà Nội. Thời gian hoạt động 900 – 2100 Giá tham khảo – Điểm đến tiếp theo trong danh sách bánh crepe sầu riêng Hà Nội ngon nhức nách chính là Bếp Của Mẹ. Đây là một địa chỉ kinh doanh đồ ăn vặt online, với chất lượng đảm bảo và hương vị thơm ngon sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Điểm mạnh của cửa hàng chính là luôn đặt khách hàng lên hàng đầu, với phương châm phục vụ chỉ cần khách hàng thèm là ngay lập tức phải có’. Ảnh FB Bếp Của Mẹ Giao hàng nhanh, nhiều chính sách ưu đãi, sản phẩm tươi mới và luôn lắng nghe ý kiến khách hàng khiến cho ai đã từng thưởng thức bánh crepe tại đây sẽ nhớ mãi. Miếng bánh crepe sầu riêng ở đây hương vị đặc trưng mềm mại, thêm chút cái beo béo của sầu riêng, mùi thơm của bơ sữa như tan ngay trong miệng. Ảnh FB Bếp Của Mẹ Ngoài bánh crepe sầu riêng, cửa hàng còn có nhiều loại đồ ăn vặt khác như crepe xoài, bánh bông lan phô mai, kẹo nougat, cơm cháy, snack khoai tây, xôi mít, chè thốt nốt. Có thể nói, chỉ cần bạn muốn, là Bếp Của Mẹ sẽ luôn cung cấp cho bạn mọi lúc mọi nơi. Sầu Việt Địa chỉ tầng 1, AT20 chung cư The Pride, Tố Hữu, phường La Khê, quận Hà Đông, Hà Nội. Thời gian hoạt động 0900 – 2200 Giá tham khảo – Đối với các tín đồ mê ăn vặt thì chắc chắn không thể bỏ qua bánh crepe sầu riêng Hà Nội tại Sầu Việt. Là một quán nhỏ xinh kết hợp với hình thức buôn bán trực tuyến, nên bất cứ khi nào bạn cũng có thể thưởng thức được bánh crepe của quán. Miếng bánh màu vàng tươi, với nhân sầu riêng đầy ụ, cắn một miếng là bao nhiêu vị béo bùi thơm hòa quyện tuyệt vời. Ảnh FB Sầu Việt Quán được trang trí màu vàng chanh làm bạn liên tưởng ngay đến một quả sầu riêng khổng lồ. Không gian được trang trí nhiều cây xanh, thoải mái. Tuy nhiên, do quán nhỏ, sức chứa không nhiều, nên bạn đi theo nhóm đông thì nên liên hệ trước để đặt bàn. 7 quán bánh Macaron Hà Nội ngon và chuẩn vị nhất Ảnh FB Sầu Việt Ngoài bánh crepe, quán còn chuyên về tất cả các món ăn liên quan đến sầu riêng như bánh bao, chè hoa quả, chè Thái, sữa chua, kem tươi và nhiều món ăn ngon khác nữa. Đến với quán, bạn cũng có thể thưởng thức thêm món sầu riêng nướng cũng rất lạ miệng. Quán còn có các loại đồ uống, sinh tố và ăn vặt kèm theo nữa. Linh Juice Địa chỉ 27A ngõ 16 Thái Hà, quận Đống Đa Hà Nội. Thời gian hoạt động cả ngày Giá tham khảo – Được biết đến là một trong những địa điểm có bánh crepe sầu riêng Hà Nội ngon tuyệt, Linh Juice luôn mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Chất lượng các món ăn luôn được đặt lên hàng đầu, từ vỏ bánh cho đến nhân đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, chế biến an toàn. Ảnh FB Linh Juice Là cửa hàng bán mang về, nên nếu bạn qua lấy thì hãy gọi trước ít nhất 20 phút để cửa hàng chuẩn bị nhé. Vì được đóng gói cẩn thận, nên bạn cũng có thể mua về làm quà tặng cho gia đình đấy. Bánh crepe tươi nguyên chất, không sử dụng chất bảo quản, nên ngon nhất là dùng trong vòng 24 giờ sau khi nhận hàng. Ảnh FB Linh Juice Không chỉ có món bánh crepe sầu riêng tuyệt hảo, quán còn bán các món ăn vặt khác như crepe xoài, sữa chua thạch lá nếp, khoai lang kén, nem chua rán, phô mai que. Những món ăn của quán đều là các món ăn vặt nổi tiếng tại Hà Nội, ăn một lần là nhớ mãi. Ngọc Thạch quán Địa chỉ sân chơi nhà C5, đối diện cầu thang số 2, KTT Kim Liên, Lương Định Của, phường Kim Liên, quận Đống Đa, Hà Nội. Thời gian hoạt động 0800 – 1730 Giá tham khảo – Tuy nổi tiếng xa gần về món sữa chua caramen nhưng ít ai biết rằng Ngọc Thạch quán còn có món bánh crepe sầu riêng Hà Nội ngon trứ danh. Được cùng bạn bè thân thiết, ngồi nhâm nhi ly trà nóng cùng chiếc bánh crepe mát lạnh, nhìn ngắm khung cảnh Thủ đô hoa lệ cũng là một trải nghiệm đáng thử. Ảnh FB Ngọc Thạch quán Không gian quán mang nét cổ kính Hà Nội, không hoa lệ, sang trọng mà lại gần gũi, thân thuộc. Từ chiếc bàn, cái ghế, ly nước đều gợi nhớ về khung cảnh cổ kính của Thủ đô. Một điểm cộng nữa là quán vẫn giữ được công thức chế biến các món ăn theo phong cách truyền thống. Ảnh FB Ngọc Thạch quán Menu quán đa dạng các món ăn vặt kết hợp hương vị tuổi thơ và sự sáng tạo hiện đại như rau câu cà phê, rau câu sữa dừa, sữa chua nếp cẩm, nha đam trộn caramen, chè khúc bạch, tàu hũ kem matcha, cao quy linh, chè cốm. Muốn tìm một quán bánh crepe sầu riêng ngon thì nhất định không thể bỏ qua Thạch Ngọc quán nhé. TTócc Xoăn Địa chỉ 387 số 12 Khương Trung, Hà Nội. Thời gian hoạt động cả ngày Giá tham khảo Nếu bạn là một thực khách đam mê sầu riêng thì sẽ không xa lạ gì với cái tên TTócc Xoăn, một địa chỉ online nổi tiếng chuyên về bánh crepe. Bánh crepe sầu riêng Hà Nội của cửa hàng là sự kết hợp tinh tế các hương vị ẩm thực. Vỏ bánh màu vàng từ bơ sữa, màu xanh lá nếp, vừa mềm vừa bùi thơm, béo ngậy. Ảnh FB Group bánh Crep sầu riêng Bánh được làm thủ công và chỉ thực hiện khi có order của khách nên vẫn giữ được hương vị tươi ngon nhất. Với tiêu chí ngon – lạ – độc đáo, cửa hàng sẽ là lựa chọn đúng đắn cho các bạn yêu sầu riêng và bánh crepe nói chung. Ảnh FB Group bánh Crep sầu riêng Menu của cửa hàng còn có các loại bánh crepe khác cho bạn tham khảo như crepe xoài, crepe ngàn lớp, và set làm bánh cho bạn nào muốn trổ tài nấu nướng. Có 3 loại crepe sầu riêng tại đây cho bạn lựa chọn là vỏ crepe vàng, vỏ crepe xanh và crepe siêu sầu với gấp đôi nhân sầu riêng cho bạn. Được thưởng thức một chiếc bánh crepe sầu riêng Hà Nội béo ngậy, mát lạnh, tươi ngon giữa thời tiết oi bức này thì còn gì bằng. Với các tín đồ đam mê ẩm thực thì những địa điểm trên là không thể bỏ lỡ. Hãy cùng gia đình, bạn bè khám phá hết các món bánh crepe sầu riêng ngon lành nào. Ảnh đại diện thuộc bản quyền của Linh Juice Xem thêm bài viết 8 quán bánh crepe Hà Nội siêu ngon Review Fresh Garden Hà Nội Không gian, menu… Cách Làm Bánh Bông Lan Phô Mai Sầu Riêng ngon thơm tan trong miệng - How To Make Durian Cheese Castella CakeCách Làm Bánh Bông Lan Phô Mai Sầu Riêng ngon thơm tan trong miệng - How To Make Durian Cheese Castella Cake Cheese Castella Sầu Riêng gây nghiện Ngất ngây khi chỉ vừa ăn 1 muỗng Siêu kích thích, yêu cầu bình tĩnh Ở nhà lâu ngày nên phát thèm đủ thứ, đặc biệt là thịt "Sầu" chín thơm, mềm mịn ăn phát nào tê tái phát đó . Đợt này mình mua được một ít nên nghĩ ngay đến việc làm một loại bánh để nhâm nhi chứ nếu ăn không thì uổng lắm ... Và đó là lý do chiếc bánh Castella phiên bản "limited" này ra đời đấy ạ ! Nếu chiếc clip này khiến bạn cồn cào thì đừng vội giận Thịnh bởi cách làm mình đã hướng dẫn cụ thể rồi, việc khiến căn bếp nhà bạn thơm sực mùi sầu riêng đâu có gì khó đúng chứ =========================== Nguyên Liệu Nhân Sầu Riêng .120g thịt sầu riêng .60ml whipping cream .Thịt sầu riêng xé nhuyễn Cốt Bánh Cheese Castella .150g cream cheese để nhiệt độ phòng .40g bơ nhạt cắt nhỏ để nhiệt độ phòng .70ml sữa tươi không đường .1 tsp vanilla .50 g bột cake bột mì số 8 .15g bột bắp .1/2 tsp bột nở .5 quả trứng gà .100g đường cát .1 dúm muối .5ml nước cốt chanh. Theo Bake With Me - Làm Bánh Cùng Thịnh Bánh bông lan phô mai Nhật Bản hay còn được gọi là Japanese cotton cheese cake là một món bánh đang rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Nhiều bạn khi bắt tay vào làm món bánh này khá e ngại bởi chi phí cho một cái bánh cũng không phải là rẻ và cách chế biến khá khó. Nhưng vì bánh bông lan phô mai là một món bánh ngon đỉnh của đỉnh nên nếu đã một lần thưởng thức, bạn khó mà khước từ được sức quyến rũ của nó. Hôm nay Beemart sẽ cùng các bạn vào bếp học cách làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản nha. Bánh bông lan phô mai siêu béo ngậy siêu hấp dẫn. Nguyên liệu Cream cheese 300gr Bột mì 50gr Bột bắp 30gr Bột nở 1 muỗng cà phê Bơ 60gr Trứng 6 quả Đường 70gr Sữa tươi 150ml Vanilla 1 muỗng cà phê Muối 1 nhúm Bước 1 Bạn tiến hành đun cách thủy bơ, cream cheese và sữa cho tới khi bơ tan ra rồi khuấy đều cho tới khi hỗn hợp hòa quyện với nhau. Sau đó bạn dùng rây lọc qua để hỗn hợp thêm mịn mượt nhé. Bước 2 Bạn đánh tan lòng đỏ trứng với vanilla và 35gr đường. Bước 3 Bạn trộn hỗn hợp lòng đỏ ở bước 2 với hỗn hợp bơ sữa ở bước 1 khi hỗn hợp còn đang ấm nhé, bạn đánh đều hỗn hợp lên nhé. Bước 4 Trộn đều bột mì, bột bắp và bột nở với nhau rồi bạn ray bột vào hỗn hợp bơ trứng ở bước 3. Bạn dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ chậm cho hỗn hợp hòa quyện lại với nhau rồi rây qua rây thêm một lần cho hỗn hợp mịn hơn. Bước 5 Bạn dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng ở tốc độ thấp cho tới khi thấy các bọt khí lớn xuất hiện thì cho vào đấy một ít muối rồi đánh mạnh lên nhé. Khi bọt khí nhỏ dần thì bạn đổ phần đường còn lại vào rồi tiếp tục đánh cho tới khi lòng trắng trứng bông cứng là dừng nhé. Bạn chú ý không đánh quá lâu lòng trắng trứng bông cứng vì như vậy sẽ khó trộn với bột nha. Bước 6 Bạn chia lòng trắng trứng thành 3 phần. Phần thứ nhất bạn cho vào hỗn hợp lòng bột và đánh đều tay theo một chiều nhất định. Phần thứ 2 bạn tiếp tục cho vào hỗn hợp bột và tiến hành trộn theo phương pháp vét bột bằng cách vét bột từ đáy tô lên gập vào trong. Bạn chú ý tránh khuấy mạnh tay vì sẽ làm xẹp bọt khí, như vậy lúc nướng bánh ra sẽ bị xẹp nhé. Phần lòng trắng cuối cùng vào cho vào và tiếp tục làm động tác vét bột . Sau khi hoàn thành bột sẽ vẫn bông mịn và không có bọt khí là bạn đạt chuẩn rồi nha. Bước 7 Bạn đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và đặt lên khay nướng, trong khay nướng bạn để một ít nước. Bạn cho khay vào lò nướn khi lò để ở mức nhiệt 180 độ C nha. Sau 15 phút nếu bạn thấy bánh nở quá nhanh thì do nhiệt đồ trong lò nướng đang quá cao, bạn chú ý hạ nhiệt độ lò xuống rồi tiếp tục nướng thêm tầm 30- 40 phút cho tới khi bánh căng phồng và chín vàng thì bạn tắt lò và ủ bánh thêm 20 phút nữa rồi lấy bánh ra nhé. Bạn để bánh nguội rồi cho vào tủ lạnh trước khi thưởng thức thì sẽ ngon hơn nha. Bánh sử dụng được trong khoảng 1 tới 2 ngày bạn nhé. Beemart chúc các bạn thành công với món bánh bông lan phô mai siêu hấp dẫn này nha 🙂 Cách làm bánh bông lan phô mai sầu riêng - Durian Cheese Castella Cake để tiếp nối cho chuỗi công thức làm bánh La Castella từ Bếp Bánh nha!!!Bông lan phô mai sầu riêng - Durian Castella đặc biệt ngon - ngậy - béo vô cùng thỏa mãn vị giác cho những ai mê sầu riêng, nhưng cảnh báo là sẽ mập lắm đó liệu làm bánh bông lan phô mai sầu riêng - Durian CastellaNhân sầu riêng120g thịt sầu riêng60ml whipping creamThịt sầu riêng xé nhuyễnCốt bánh Cheese Castella150g cream cheese để nhiệt độ phòng40g bơ nhạt cắt nhỏ để nhiệt độ phòng70ml sữa tươi không đường1 tsp vanilla50g bột cake bột mì số 815g bột bắp1/2 tsp bột nở5 quả trứng gà100g đường cát1 dúm muối5ml nước cốt chanhCách làm bánh bông lan phô mai sầu riêng - Durian CastellaBước 1 Làm nhân sầu Cho thịt sầu riêng vào máy xay sinh tố, cho whipping cream vào xay nhuyễnBước 2 Cách thủy cream cheese + bơ + sữa tươi đến khi hỗn hợp hòa quyệnBước 3 Để hỗn hợp nguội bớt thì cho vào 5 lòng đỏ trứng vào, dùng phới khuấy đều cho tan lòng đỏ trứng. Cho thêm vanilla vào khuấy đềuBước 4 Rây mịn toàn bộ phần bột khô vào hỗn hợp và khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhấtBước 5 Cho 5 lòng trắng trứng vào 1 tô khác, lưu ý là tô cần thật sạch và thật khô. Cho nước cốt chanh và muối vào, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình. Chia đường thành 3 lần, từ từ cho đường vào đánh cùng, cứ vừa cho vừa đánh đến khi trứng chuyển sang màu trắng xốp bôngBước 6 Rây mịn phần lòng đỏ trứng vào tô lòng trắng, rây từ từ 1/3 phần lòng đỏ trước, dùng spatula trộn theo phương pháp fold theo chiều từ dưới lên trên, đưa spatula xuống dưới đáy âu, đẩy nguyên liệu nặng lên và hất sang một bên theo kiểu vòng tròn. Tiếp tục lặp lại thao tác đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt. Tiếp tục trộn đều với 2/3 phần lòng đỏ còn lại,Bước 7 Lót giấy nến vào khuôn vuông 20cm, cho 1/2 hỗn hợp bột vào khuôn tạo thành 1 lớp, trải đều phần nhân sầu lên giữa bánh, sau đó cho nốt 1/2 hỗn hợp bột còn lại lên trên cùngBước 8 Đặt khuôn bánh vào 1 khay chữ nhật, rót nước sôi ngập khay thì đem bánh đi nướng nhiệt 165 - 175 độ, thời gian 35 - 45'Bước 9 Bánh chín để bánh nguội trong lò 15-20' rồi mới lấy ra lột bỏ giấy nến, để bánh khộng xẹp hay thắt các bạn thành công! Công thức làm bánh bông lan phô mai có cốt bánh mềm ẩm, bông xốp, khi ăn vào ngọt bùi, hấp dẫn hòa quyện đan xen giữa nhiều lớp kem phô mai béo ngậy, chua liệu làm bánh bông lan phô mai sữa chua nướng cho 6 người1 miếng bánh bông lan cơ bản hình chữ nhật20gr bột mì số 11130gr cream cheese 50gr đường bột 3 lòng đỏ trứng gà220ml whipping cream 200gr sữa chua không đường 1 muỗng cà phê sữa tươi không đường 1 ít muốiCách làm bánh bông lan phô mai sữa chua nướngBước 1 Dùng dao cắt bánh bông lan hình chữ nhật làm 2 miếng có kích thước bằng nhauBước 2 Tán nhuyễn mịn 80gr cream cheese, sau đó rây mịn 50gr đường bột, 1 ít muối vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến khi cream cheese mịn mượtBước 3 Khuấy tan 2 lòng đỏ trứng gà, sau đó cho từ từ vào tô, vừa cho vừa đánh ở tốc độ thấp nhất đến khi hòa quyện. Cho từ từ 200ml whipping cream vào tô kem phô mai và tiếp tục trộn đều bằng máy với tốc độ thấp nhất. Sau đó, cho vào thêm 200gr sữa chua không đường rồi trộn đềuBước 4 Tiếp theo, rây mịn 25gr bột mì vào tô, trộn bột thêm 1 lần nữa đến khi hòa quyện hoàn toànBước 5 Chuẩn bị khuôn hình chữ nhật có lót sẵn giấy nến, sau đó cho miếng bánh thứ 1 vào. Tiếp theo, bơm kem phô mai lên mặt bánh rồi đặt thêm miếng bánh thứ 2 lên trên. Cuối cùng, phủ lên mặt thêm 1 lớp kem phô mai 6 Nướng bánh lần 1Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút, sau đó cho bánh vào nướng từ 18 20 phút ở 170 độ C. Sau khi nướng xong, bạn lấy bánh ra và để nguội ở nhiệt độ 7 Làm kem phô mai trang trí Tán nhuyễn mịn 50gr cream cheese, sau đó cho từ từ 20ml whipping cream rồi dùng máy đánh ở tốc độ thấp nhất đến khi hòa 8 Nướng bánh lần 2 Khuấy đều 1 lòng đỏ trứng gà cùng 1 muỗng cà phê sữa tươi không đường. Lọc hỗn hợp này qua rây cho mịn rồi dùng cọ quét nhẹ nhàng lên mặt bánh. Cho kem phô mai vào túi bắt kem, bơm lên mặt bánh thành nhiều đường chéo để trang đó, nướng bánh lần 2 trong khoảng 10 phút ở 170 độ C. Sau 10 phút, bạn tắt lửa dưới của lò, tăng lửa trên lên 200 độ C và nướng thêm 10 phút nữa đến khi mặt bánh cháy xém.

bánh bông lan phô mai sầu riêng