tôm nướng mật ong

Bước 2: Ướp tôm. Đối với món tôm nướng mật ong này, các bạn nên ướp tôm cùng các gia vị để tôm có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn. Chuẩn bị 1 cái bát tô, cho vào 150ml mật ong, 70ml rượu vang trắng, 3 thìa nước cốt, 2 thìa bột canh, 2 thìa bột ngọt (mì chính), 1 thìa Tôm tươi: 500gam ; Mật ong: 5 thìa cafe ; Phô mai: 1 gói phô mai mozzarella; Hạt tiêu: 1 thìa cafe ; Ớt bột: 2 thìa cafe ; Các gia vị và dụng cụ thường dùng trong bếp: bát, đĩa,… Một nồi chiên không dầu hoặc một lò nướng ; 2. Phương pháp làm tôm nướng phô mai mật ong Cùng nhau thưởng thức món tôm nướng bơ mật ongTôm nướng bơ mật ong!!! Món tôm nướng với bơ mật ong thơm ngon..bạn đã từng ăn thử món này chưa??? Với vị ngọt của tôm quyện với bơ, mật ong và tương ớt khiến món ăn có hương vị thật đặc biệt.Nguyên liệu:- 400-500g tôm sú.- 3 thìa canh hỗn hợp mật ong + bơ Cách làm tôm nướng mật ong siêu ngon tại nhà - AM STORE ORGANIC. Nhân dịp cuối tuần, AM STORE sẽ chia sẻ với mọi người món tôm nướng mật ong khá lạ miệng. Đảm bảo làm hài lòng cả những vị thực khách. Tôm được bóc vỏ rùi mới tẩm ướp gia vị thế nên phần thịt tôm sẽ được ngấm sốt rất trọn vẹn. Cách làm món tôm nướng mật ong không có gì phức tạp đâu ạ. Các nàng cùng tham khảo ngay trong bài viết mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhé, cực đơn giản thôi ạ Badische Zeitung Schnapp Er Sucht Sie. Tôm nướng mật ong thơm ngon với cách chế biến vô cùng đơn giản, chỉ với vài phút bạn đã có ngay món tôm nướng thơm lừng và ngon miệng. Cùng vào bếp với chúng tôi và thực hiện ngay món nướng này nhé! Chuẩn bị nguyên liệu Tôm 400 gr Mật ong muỗng canh Nước cốt chanh 1 muỗng canh Vỏ chanh bào 1/2 muỗng canh Tỏi băm 1/2 muỗng canh Dầu ô liu 1/2 muỗng canh Dầu ăn 1 ít Muối/tiêu 1 ít Muối/ Tiêu 1/4 muỗng canh Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua tôm tươi ngon Chọn tôm có vỏ ngoài trong suốt, còn vương hơi mùi của nước biển, phần chân gắn chặt vào thân, thịt tôm căng nhưng không mập mạp một cách bất thường, các khớp trên thân tôm linh hoạt, không bị rời rạc, phần đầu tôm và thân dính chặt với nhau. Không chọn tôm đã bị chảy nhớt và có thân hình uốn cong thành vòng tròn, khi di chuyển ngón tay trên vỏ tôm thấy cộm như có sạn. Cách chọn mua mật ong ngon Bạn nên chọn mua loại mật ong nguyên chất, kiểm tra bằng cách nhỏ vài giọt mật ong vào ly nước lọc, nếu những giọt mật ong vo tròn, không tan và chìm xuống đáy ly thì đây chính là mật ong thật. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng hành lá nhúng vào trong mật ong, nếu cọng hành chín thì đây là mật ong thật. Không nên mua mật ong đã chuyển sang màu đen, trên bề mặt nổi bọt khí, có mùi cay nồng, khi nếm vào có vị chua đắng vì đây là mật ong bị lên men, không còn tốt cho sức khỏe. Hiện nay bên ngoài thị trường có bán rất nhiều mật ong giả, mật ong pha không còn nguyên chất vì vậy bạn nên lựa chọn cơ sở thật uy tín để mua. Các bước thực hiện Sơ chế tôm Tôm sau khi mua về, bạn bóc bỏ phần đầu, vỏ và chừa lại phần đuôi tôm. Sau đó bạn rút chỉ tôm trên rồi đem đi rửa lại với nước sạch nhiều lần. Cách sơ chế tôm và rút chỉ lưng tôm nhanh Cách 1 Bóc vỏ đầu và vỏ thân tôm từ phần chân, đến phần đuôi dùng hai ngón tay giữ chặt chỗ đốt cuối rồi rút ra. Tiếp theo dùng dao nhọn rạch lưng tôm để lộ chỉ đen rồi lấy tăm khều ra. Cách 2 Tôm sau khi rửa sạch bạn lách tăm vào giữa cổ tôm rồi lôi phần chỉ đen ra, loại bỏ. Cách 3 Rửa sạch tôm dùng kéo cắt dọc vỏ tôm lộ đoạn chỉ đen sau đó rửa dưới vòi nước cho sạch. Ướp tôm Ướp tôm với 1/4 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng canh dầu ô liu, 1/4 muỗng canh tiêu, 1/2 muỗng canh vỏ chanh bào, 1/2 muỗng canh tỏi băm, muỗng canh mật ong. Bạn trộn đều lên và để tôm ướp trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Xiên tôm Dùng xiên tre, xiên phần đầu và đuôi tôm lại cho đến khi đã đầy xiên. Nướng tôm Bạn cắm điện, bật công tắc và làm nóng bếp nướng điện ở nhiệt độ 180 độ C trước trong khoảng 5 phút, sau đó quét lên bề mặt bếp 1 lớp dầu ăn rồi xếp từng xiên tôm lên bếp và nướng từng con tôm. Để tôm không bị cháy khét, bạn nhớ lật trở xiên que đều tay mỗi 1 – 2 phút. Nướng trong khoảng 5 phút là tôm chín. Mách bạn Nếu không có bếp nướng điện, bạn có thể nướng tôm bằng lò nướng, nồi chiên không dầu, hoặc bếp than cũng đều được nhé! Lò nướng cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 10 – 15 phút. Nồi chiên không dầu cho vào nồi chiên không dầu nướng trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Thành phẩm Tôm nướng mật ong sau khi hoàn thành sẽ có màu đỏ vàng trông đẹp mắt. Thịt tôm mềm và ngọt, thấm đều hương vị đậm đà của mật ong và mùi thơm của tỏi và chanh. Bạn có thể dùng tôm trực tiếp hoặc chấm cùng với muối ớt chanh để tăng thêm hương vị nhé. Các lợi ích sức khỏe của tôm mang lại cho chúng ta là gì? Hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân Tôm có rất nhiều protein, vitamin D và chứa ít calo, rất hiệu quả đối với những người đang muốn giảm cân. Mỗi 85,05g tôm chỉ cung cấp khoảng 102 calo mà thôi. Vì tôm có chứa hàm lượng calo thấp nên bạn có thể đốt cháy lượng calo trong tôm tương đối dễ dàng thông qua tập thể dục hàng ngày. Mức kẽm cao cũng vô cùng có lợi vì nó làm tăng mức leptin trong cơ thể. Leptin là một hormone quan trọng trong việc điều chỉnh lượng chất béo, sự thèm ăn và việc cơ thể sử dụng nguồn năng lượng tổng thể. Ngăn ngừa sự thoái hóa võng mạc khi tuổi cao Các nhà khoa học cho biết tôm có chứa một hợp chất gọi là heparin, rất hiệu quả trong việc điều trị thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Một hợp chất astaxanthin được tìm thấy trong tôm cũng làm giảm tình trạng mỏi mắt, đặc biệt là đối với những người thường làm việc liên tục trên máy tính. Tốt cho tim mạch Tôm lên men có chứa một chất gây ức chế fibrinolytic có thể được sử dụng cho liệu pháp thrombolytic. Liệu pháp thrombolytic là một cách cơ thể làm tan những cục máu đông trong các mạch máu. Ngoài ra, tôm là một nguồn thực phẩm giàu axit béo omega-3, nó giúp làm giảm cholesterol trong máu, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các cơn đau tim và đột quỵ. Giảm những cơn đau bụng “ngày đèn đỏ” Tôm rất giàu cholesterol “tốt” HDL và các axit béo omega-3. Điều này sẽ chống lại những ảnh hưởng tiêu cực của axit béo omega-6 và giúp nhiều bạn nữ giảm bớt những cơn đau bụng kinh đáng ghét. Ngoài ra, nó cũng thúc đẩy sự lưu thông máu tốt hơn tới những cơ quan sinh sản. Xem thêm Chế biến món tôm càng xanh kho nước dừa ngon như mẹ nấu Hướng dẫn cách ăn tôm hùm đất đúng cách Điểm qua những món ăn được chế biến từ tôm càng xanh Tôm nướng muối ớt có lẽ là một món ăn ngon mỗi ngày dễ làm được nhà nhà yêu thích nhờ vị tươi ngon của tôm kết hợp với muối ớt cay. Món này có cách làm rất đơn giản tuy nhiên bạn cần có được tỷ lệ gia vị ướp tôm hợp lý thì mới có thể trọn vị được. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn cách ướp tôm nướng muối ớt đúng chuẩn nhé. Chuẩn bị nguyên liệu 500g tôm sú tươi 1 trái ớt sừng 2 trái ớt hiểm 1 trái chanh Dưa leo, rau răm, xà lách ăn kèm Gia vị bao gồm muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn, tương ớt. Dụng cụ Bếp nướng hoặc lò nướng nếu không có bạn dùng bếp than, xiên tre nhỏ chuẩn bị số lượng xiên tương ứng với số lượng tôm muốn nướng, tô, muỗng, chảo,… Xem thêm Các bước thực hiện Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Tôm mua về rửa sạch, cắt bỏ râu. Tỏi, ớt sừng, ớt hiểm xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn. Bạn có thể thêm hoặc bớt ớt tùy theo khẩu vị ăn cay của mình. Bạn ngâm xiên tre vào trong nước lạnh. Bước 2 Làm hỗn hợp muối ớt Đầu tiên, bạn phải làm hỗn hợp muối để ướp Cho tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào chén trộn đều cùng với 1 muỗng cà phê muối hạt, ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê dầu ăn. Sau đó, bạn cho thêm vào 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và trộn đều lên để các loại gia vị hòa quyện vào nhau. Bước 3 Ướp tôm Cho hỗn hợp muối vào tôm, chà xát hỗn hợp để muối thấm gia vị vào từng con tôm. Ướp trong khoảng 30 phút. Sau đó, dùng xiên tre xiên vào từng con tôm từ đầu cho đến đuôi để sau khi nướng xong tôm sẽ được thẳng và đẹp hơn. Nếu bạn nướng tôm bằng lò nướng thì không cần xiên tre mà cho trực tiếp tôm vào lò nướng luôn. Bước 4 Nướng tôm Bạn xếp từng xiên tôm lên vỉ và đặt lên trên bếp than để nướng. Khi nướng, bạn nhớ liên tục trở đều để tôm không bị khô, cháy. Và, trong lúc quá trình nướng, bạn có thể quét lên trên tôm một ít dầu để tôm bóng và thơm ngon hơn. Tôm chín là dậy mùi thơm, đỏ đều tất cả các mặt. Một điểm bạn cần chú ý là không nên nướng tôm quá lâu sẽ làm cho tôm bị khô, cứng, mất đi độ ngọt tự nhiên của tôm. Nếu không sử dụng bếp than, bạn có thể nướng tôm bằng lò nướng ở mức nhiệt 180 độ C trong khoảng 15 phút. Một số lưu ý khi nướng tôm Bạn dùng muối hạt để ướp tôm sẽ ngon hơn vì muối iot sẽ nhanh tan thành nước. Tôm sú tươi thì nướng sẽ được ngon hơn. Tôm tươi là có phần vỏ trơn bóng, sáng màu, có thể còn sống. Bạn có thể phủi sạch lớp muối bên ngoài khi ăn để đỡ mặn hơn. Nguyên liệu Tôm tươi 500g Sả cây 3 cây Sa tế tôm 2 muỗng canh Gia vị hạt nêm, đường, bột canh Dụng cụ tô, bếp, vỉ nướng, chén Cách làm Bước 1 Sơ chế tôm Tôm mua về bạn có thể giữ hoặc cắt bỏ râu và chân cho gọn để dễ chế biến nhé. Bẻ nhẹ phần đầu tôm rồi nặn hết chất thải bên trong đầu tôm ra ngoài. Có thể dùng tay hoặc dao để kéo phần chỉ trên lưng tôm. Sau đó rửa lại với nước và để cho tôm ráo nước. Bước 2 Ướp tôm Sả rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ. Cho tôm vào 1 cái tô lớn rồi cho vào đó phần sả đã được băm nhuyễn. Thêm vào 2 muỗng canh sa tế tôm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi trộn đều tất cả. Bạn không nên để quá nhiêu đường vì sẽ khiến cho tôm nướng dễ cháy khét. Sau khi ướp thì để trong khoảng 20 – 30 phút cho tôm thấm gia vị mới tiến hành nướng. Bước 3 Nướng tôm Khi đã ướp tôm trong khoảng 20 – 30 phút thì bạn dùng que để xiên vào thân tôm. Cách làm này giúp cho tôm không bị cong, giữ được hình dáng ban đầu hấp dẫn hơn khi nướng. Chuẩn bị 1 bếp nướng điện hoặc bếp than, đặt lên bếp 1 cái vỉ nướng rồi cho lần lượt từng con tôm lên bếp để nướng. Bạn nên rải đều chúng ra, không nên để chồng lên nhau, như vậy sẽ giúp món ăn chín đều và thơm ngon hơn. Bạn cũng không nên nướng quá lâu vì tôm sẽ bị khô và không còn ngon nữa. Tôm nướng mật ong Nguyên liệu 20 con tôm sú cực lớn 1/2 chén mật ong 6 muỗng canh nước tương 4 muỗng canh dầu ô liu 4 tép tỏi, băm nhỏ 1/4 – 1/2 muỗng cà phê bột ớt đỏ nếu bạn muốn ăn cay Hành lá xắt nhỏ hoặc rau mùi tây, để trang trí tùy chọn Cách làm Bước 1 Ướp tôm Bước quan trọng trong cách làm món tôm nướng giấy bạc này chính là khâu sơ chế và tẩm ướp. Vì nếu bạn sơ chế tôm không sạch thì tôm sẽ có mùi rất tanh và tẩm ướp cần phải đúng cách để giúp tôm sú thấm thật đều gia vị, không bị chỗ nhạt chỗ mặn. Sau khi đã sơ chế tôm sạch sẽ, bạn cho vào mật ong, nước tương, dầu ô liu, tép tỏi và bột ớt đỏ nếu sử dụng vào một bát lớn và trộn đều cho đến khi đặc sệt lại. Sau đó, cho tôm vào bên trong túi zipper, đổ nước sốt mật ong vào và đóng túi kín lại. Dùng tay nhẹ nhàng lắc cho gia vị ngấm vào tôm và cho vào tủ lạnh ướp khoảng 1 tiếng. Bước 2 Nướng tôm Bước 1 Đặt lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C và làm nóng lò nướng trước 5 phút khi nướng Bước 2 Cho tôm bọc giấy bạc vào bên trong khay nướng của lò, phết thêm ít nước sốt để thịt tôm không bị khô. Bước 3 Nướng trong khoảng 8 phút thì bạn lấy khay nướng ra và dùng dao rạch một đường trên giấy bạc và đổ thêm ít nước sốt mật ong vào. Nướng thêm 2 phút nữa thì bạn có thể lấy tôm ra và thưởng thức cùng gia đình. Xem thêm Trộn tất cả gia vị ướp tôm trong thau sạch. Cho tôm đã sơ chế vào thau gia vị, trộn đều lên, ướp ít nhất 30 phút cho ngấm. Trong lúc đó, bạn làm nóng bếp than. Sau khi tẩm ướp, xiên tôm vào que tre nhọn, xếp lên vỉ rồi đặt lên bếp nướng. Lâu lâu, nhớ trở đều tôm, phết nước sốt ướp lên tôm để thấm vị và tránh bị cháy khét. Nướng khoảng 12 - 15 phút là tôm chín đều, gắp ra dĩa, thưởng thức cùng với rau sống, dưa leo, cà chua, muối chấm ớt xanh.

tôm nướng mật ong